かいちほ– Author –
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2024世界パラ陸上 in 神戸 のボランティア選考に合格しました！
選考会 2023年9月29日・30日・10月1日の3日間のうちの1日でした。 募集人数1,200人のところ、全国から1,400人が応募し、北は北海道から、南は宮崎まで集まったそうです。 ボランティア選考のたった2時間程度のために、遠くから神戸に来られる情熱に、驚き... -
【愛媛県キャンプ場】 標高高くアットホームな大洲家族旅行村キャンプ場 〜管理栄養士のキャンプごはん〜
場所 愛媛県宇和島より南の、山間部にあります。 ▲ 途中で食べた「宇和島鯛めし」が絶品でした！ 季節 2023年10月中旬、秋晴れが続いていますが、標高が高いせいか朝は霧に囲まれていました。 しばらくすると、雲海のようになり、美しかったです。 施設 ト... -
【高知県キャンプ場】広大な敷地と世界観が最高なスノーピーク土佐清水 〜管理栄養士のキャンプごはん〜
場所 高知県、四国最南端『足摺岬』より車で30分あたり。 海も山も近くて、豊かな敷地にある新しいキャンプ場です。 ▲ 途中の道の駅で塩かつおたたき丼、藁焼きで新鮮で最高！ 季節 ▲ 朝の空気がきれいすぎる。 2023年10月中旬、秋晴れやっほーな、最高の... -
【徳島県キャンプ場】日の出が素晴らしい海沿いキャンプ場 OZUMA CAMP & LODGE 〜管理栄養士のキャンプごはん〜
場所 大砂海水浴場近くの、海沿いのキャンプ場。 ゲストハウスも併設していて、オーナーさんはサーファーらしくて、自由でいい感じの方でした 季節 ▲ 起きたらこの景色って最高 2023年10月中旬、秋晴れに恵まれた最高のキャンプ日和。 夜空は澄んでいて、... -
個人セッションを受けた方のご感想
個人セッションを受けられた方のご感想を、更新しました。 50歳代女性（会社員）→ 80歳代お母さまの栄養について ちほさんの発信で知る今までのご経験から、どんな情況も受け入れてもらえそうな安心感を持っていましたが、実際お話しすると、さらに力強さ... -
醤油麹をつくります 〜材料は麹とお醤油だけ〜
ファスティング中に考えた 2023年10月8日より、本番5日間のファスティングをしている時に、自分の食べているもの、食習慣、身体のことなど、あらためて色々考えました。 私は、管理栄養士であり、分子栄養学やナチュロパスも学び、自分自身の栄養管理もか... -
ファスティング 回復食 3日目記録 〜「食の大切さ」「一口の尊さ」を噛みしめる〜
2023年10月17日 やっと最終日まで到達しました。 色んな意味で、濃い〜10日間でした あらためて、自分自身の「食」「思考」「習慣」を考える素晴らしい時間になりました。 酵素ドリンク・サプリ 回復食1日目、規定量を1日かけて、ゆっくりちびちび摂取 ビ... -
ファスティング 回復食 2日目記録 〜咀嚼・咀嚼・咀嚼〜
2023年10月16日 回復食2日目まできました。 食べられる喜びに溢れています。感謝ですね。 酵素ドリンク・サプリ 回復食2日目の規定量を1日かけて、ゆっくりちびちび摂取 ビタミンC 3,000mg 朝・昼・夕 ・発酵玄米 黒てんぺ粥・蕪・玉葱・レタスのポタージ... -
ファスティング 回復食 1日目記録 〜お粥数口でおなかいっぱいに〜
2023年10月15日 前日で、ファスティング本番終了！ 体調的には、あと2日間（7日間コース）もいけそうだったけど、あとの予定もあるし、何より早く食べたかったので、潔く終了 本日からの、回復食がとても楽しみですね 酵素ドリンク・サプリ 回復食1日目... -
ファスティング 本番5日目記録 〜ファスティングの効果を感じる日〜
2023年10月14日 5日目突入！最終日です♩ 体調は、言われてみれば気圧が低かったので、少し眠気はありましたが、あまり気にならない程度。 摂取エネルギーが低いと、低気圧の影響は受けやすいそうですが、今日は大丈夫でした 今日も、細胞・腸内・血液のデ... -
ファスティング 本番4日目記録 〜やたらと人が食べるものの香りをかいでいるよ〜
2023年10月13日 4日目突入！あと2日と思うと余裕な感じかも？ 心配していた、頭痛や倦怠感も一切なしです。 体調も思考もスッキリいい感じで、夜も深く長く眠れます。 4日目からは、オートファジーもすすみ、細胞に溜まった不要なたんぱく質をリサイクル... -
ファスティング 本番3日目記録 〜やたらと料理系のインスタを見ているよ〜
2023年10月12日 3日目突入！今日は折り返しを迎えます。 体調もいい感じ、とにかくぐっすり眠れます。 ドリンク・サプリ等はは1日目と同じ 運動 移動距離 6.5km ／ 11,000歩 プラス、ジムにてストレッチマシーン・バランスボールで体幹トレ 体重 起床後マ...
