かいちほ– Author –
かいちほ
管理栄養士
臨床傾聴士
食物栄養学修士
PNTトレーナー
分子栄養学カウンセラー
アスリートフードマイスター
詳しいプロフィールはこちら
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キャンプ・旅行
【兵庫県淡路島キャンプ場】流し台が最高!毎日この景色なら洗い物がハッピーに♪
場所 淡路島のほぼ南,すぐそこに鳴門海峡,四国徳島県が見える位置にあります. 福良湾が目の前にあり,後ろは山,前は海という超絶気持ちがいいローケーションです. 季節 2021年4月上旬,朝晩は冷え込みますが,昼間は快晴なら半袖で過ごせる気持ちがい... -
キャンプ・旅行
【キャンプ道具_Camping Gear】DOD テキーララック 焚き火前で使えるテーブル
キャンプといえば焚き火 キャンプにテントは必須ではありません.ログハウスのようなキャビンに泊まることができたり,自分の車にマットを敷き寝袋に入る車中泊キャンプができるからですね. でもキャンプに焚き火は必須です!キャンプには火,焚き火は欠... -
キャンプ・旅行
【キャンプ道具_Camping Gear】キャメロンズ ミニスモーカーで自家製燻製が美味しすぎる
メーカー キャメロンズは,燻製やアメリカっぽいグリル製品に特化していアメリカ発のアウトドアメーカーです. 内容 ▲ 箱は全て英語ですが,写真が多用しているのでわかりやすいですよね ▲ 大きめのお弁当箱のような形,取ってがあり持ちや... -
キャンプ・旅行
【滋賀県キャンプ場】かもしかオートキャンプ場が最高でした!
場所 滋賀県と三重県の県境付近,鈴鹿山麓のふもとにあり,大阪,名古屋から1時間少しの山間部にあるキャンプ場です. 大河原温泉かもしか荘さんがキャンプ場を作られたようで,施設も新しく綺麗です. 季節 2021年3月中旬,お天気は3日間とも恵まれ雲ひと... -
私が見たもの感じたもの
アウトドア好きな私の日常で最高な日曜日
アウトドア,外遊びが大好きです. ずっと屋内で過ごすのは「もったいない!」と思ってしまうタイプw. 仕事中は外に出にくい職業なのですが,隙をみて屋上に出てみたり,窓を開けて外の空気を感じたりします. 休日なんて,太陽が落ちるのが名残惜しくて... -
病院管理栄養士
コロナの準濃厚接触者となりPCR検査を受けました
コロナ感染者を1人も出し続けていなかった当院 COVID-19が世界を震撼しはじめて1年. 当院は入院患者,職員含め,1人の感染者も出しませんでした. 200床弱の病床をもち,毎日数百名の外来患者を診療し,電車通勤をする職員も多くいます. 特に2020年の初... -
美味しいとこ
Kiitos 〜こだわりのBean to bar チョコレート〜
メイド・イン・鹿児島のこだわりチョコレート kiitosは、カカオ豆からチョコレートができるまでの全工程、選別・焙煎・粉砕・調温・成形・包装を管理・ 製造する〝ビーン・トゥ・バー〟チョコレートの製造工房です。原材料は、厳選したカカオ豆ときび砂糖... -
私が見たもの感じたもの
1.17 〜阪神淡路大震災から26年〜
1995年1月17日 午前5時46分 ベッドで眠っていると襲ってきた,突き上げる揺れと轟音. 忘れることのできない衝撃. 人生で初めて「死」を感じました. 今でも大きな音には恐怖を感じます. 6,434名の尊い命. 私の病院も,野戦病院のような惨状だったと,... -
セミナー
まごめじゅんさん,ZOOMグループセッション 「病気・症状を作る思考パターンを理解する」を受講して
まごめじゅんさん 私がもっとも憧れている人,まごめじゅんさん. 分子栄養学ブログ『ビタミンアカデミー』の主宰者で,元SEという異業種から,栄養学の世界でオンリーワンの存在になられています. 私は昨年,東京で開催されていたまごめアドバンス(現在... -
グリーフケア
私がグリーフケアを学ぶ理由
2020年4月から大学で学び始めた記事はこちら https://stand-by-u.com/archives/1610 なぜグリーフケアなのか 病院で20年,管理栄養士として働く私がなぜ大学でグリーフケアを専門に学ぶのか. 大きな理由が3つあります. 理由①緩和ケア病棟での関わり 常日... -
グリーフケア
2020年4月から大学でグリーフケア(悲嘆のケア)を学んでいます
グリーフケア 日本ではまだあまりなじみのない言葉と概念です. グリーフを訳すと『悲嘆』. 「全ての人は誰でも悲嘆を抱えて生きている.」 生きている人,一人一人が違う悲嘆を抱えて生きていきます. 悲嘆とは何か 最も大きな悲嘆をひきおこすのは,愛... -
キャンプ・旅行
キャンプで自家製燻製を食べる!SOTOの燻家 スモークハウスが最高です
自分で作ろうスモーキーな燻製 キャンプの醍醐味は,自然の中で過ごすこと. そして美味しい料理を作って食べること. 最高の時間です. 調理道具も色々あるので,BBQに代表される炭火焼以外にも炒め物でも揚げ物でも,なんでもできちゃいます. その中で...
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セミナー
【ZOOM】身長もグローバルスタンダードを目指そう!健やかな成長をサポートする栄養学セミナー
【ZOOM】「健やかな成長をサポートする栄養学セミナー」開催について 初のオンライン(ZOOM)セミナーを開催します。今回は、「身長の栄養学」について。成長期のお子さまをもつご家庭におすすめです! 開催日時 ・2024年7月27日(土)10時〜11時30分・202... -
病院管理栄養士
退職のタイミング 〜自分で決めた引き際の美学〜
44歳で病院を辞めた時のこと。 退職のタイミングについて、私の中ではずっと「去り際の美しさ」のようなものは必要だと思っていました。 絶対に必要というよりは、自然に思ってた感じ。 終身雇用、年功序列 日本の企業だと終身雇用、年功序列が今でも普通... -
栄養のこと
STAND by U を立ち上げました 〜屋号とロゴにこめた想い、そしてつくりたい未来〜
STAND by U にこめた想い 屋号、『STAND by U』という名称は2019年から決めていました。 『STAND by U』には、「どんなあなたでも、いつでもそっとそばにいます。」という意をこめました。 『STAND by U』は、大文字小文字や、you を U にしたりと、何度も... -
病院管理栄養士
私が新卒から同じ病院で22年間も働けた3つの理由
最初は2-3年の腰かけのつもりだった 私は栄養士養成学校を、2年間で卒業したので、国家資格である「管理栄養士」受験資格を得るために、「2年間」の実務経験が必要でした。 元々、体育学科卒でバレーボール選手だったこともあり、「スポーツ栄養士」になり... -
セミナー
【ZOOM】はじめてのグリーフケア 〜悲しみと共に生きる〜
【ZOOM】「はじめてのグリーフケアセミナー」開催について 「はじめてのグリーフケアセミナー」を開催します。・グリーフケアという言葉を初めて聞いた方・言葉は知っているけどもっと詳しく知りたい方・「悲しみ」を抱えた方など多くの方にお勧めです。 ... -
グリーフケア
尊敬する緩和ケア医の旅立ち 〜医療観・死生観の根幹〜
2021年4月28日 3年前のこの日に、私たちが尊敬する緩和ケア医が旅立たれた。 最期まで医師のままで。スタイルを貫き通して。 奥さんをすごく愛していたので、最期まで自宅で過ごされ、自宅で息をひきとった。 でも、その2日前に私たちにお別れを言わせてく... -
アスリート
指で健康管理~Apple Watch3から日本製SOXIAIリングへ~
Apple Watchの故障 2017年から使用していたApple Watch3が、2022年に故障。 ほぼ5年間使えたので、満足です。 でも故障前には、スマートリング型の変えたいなーと思っていました。 Apple好きだけど変えたかった2つの理由 睡眠中は時計を外したくなった 最... -
栄養のこと
疲れやすい人のための美味しいコーヒーの飲み方 〜デカフェのススメ〜
コーヒー好きな多くの人へ コーヒー、美味しいですよねー。私も大好きです。 Instagramでオシャレなコーヒースタンドとか、美味しいコーヒー豆屋さんとかを見て、旅先で訪れるのも楽しみです。 焙煎したての豆を家で挽いてドリップして飲むのは、至福の時... -
病院管理栄養士
愛し愛された人間関係 退職において「後悔などあろうはずがない」と思えた日々
22年と5ヶ月働いた職場を辞めるということ 退職の決断は、全く容易なことではありませんでした。 ・良好な人間関係・仕事へのやりがい・安定した収入 それらに包まれた日々はとても幸せで、簡単に手放す理由は逆にありませんでした。 特に、『良好な人間関... -
セミナー
【ZOOM】成長期女子のための栄養学セミナー 〜月経やダイエットとの向き合い方〜
【ZOOM】「成長期女子のための栄養学セミナー」開催について 「成長期女子のための栄養学セミナー」を開催します。・小学生〜高校生の女子・お母さん、お父さん・指導者、コーチなど、多くの方にオススメです。 開催日時 2024年9月27日(金)10時〜11時30... -
私が見たもの感じたもの
私が大切にしている価値観 〜どう活かし、どう生きるか〜
価値観とは みなさんにとっての価値とは?価値観とは?何でしょうか? 人生観、生き方、考え方、哲学など、人それぞれ違う自分の大切なもの、ですね。 お金では買えないもの。愛とか人とか、生きてきて得た、自分だけの指針や基準にもなるものかと思います... -
セミナー
【セミナー開催レポート】中学生バレーボール部の心と身体をつくる栄養と食事の摂り方 〜『食事の自己管理能力の高め方〜』
中学生バレー部へ栄養メンタルセミナーを開催しました 中学1年生から3年生、特に女性は最も栄養を要する超成長期! さらにスポーツにより、必要栄養量が上がり、汗によるミネラル損失や消耗も大きい。 そして特にバレーボールは、スパイクでジャンプして、...