かいちほ– Author –
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コロナの準濃厚接触者となりPCR検査を受けました
コロナ感染者を1人も出し続けていなかった当院 COVID-19が世界を震撼しはじめて1年． 当院は入院患者，職員含め，1人の感染者も出しませんでした． 200床弱の病床をもち，毎日数百名の外来患者を診療し，電車通勤をする職員も多くいます． 特に2020年の初... -
Kiitos 〜こだわりのBean to bar チョコレート〜
メイド・イン・鹿児島のこだわりチョコレート kiitosは、カカオ豆からチョコレートができるまでの全工程、選別・焙煎・粉砕・調温・成形・包装を管理・ 製造する〝ビーン・トゥ・バー〟チョコレートの製造工房です。原材料は、厳選したカカオ豆ときび砂糖... -
1.17 〜阪神淡路大震災から26年〜
1995年1月17日 午前5時46分 ベッドで眠っていると襲ってきた，突き上げる揺れと轟音． 忘れることのできない衝撃． 人生で初めて「死」を感じました． 今でも大きな音には恐怖を感じます． 6,434名の尊い命． 私の病院も，野戦病院のような惨状だったと，... -
まごめじゅんさん，ZOOMグループセッション 「病気・症状を作る思考パターンを理解する」を受講して
まごめじゅんさん 私がもっとも憧れている人，まごめじゅんさん． 分子栄養学ブログ『ビタミンアカデミー』の主宰者で，元SEという異業種から，栄養学の世界でオンリーワンの存在になられています． 私は昨年，東京で開催されていたまごめアドバンス（現在... -
私がグリーフケアを学ぶ理由
2020年4月から大学で学び始めた記事はこちら https://stand-by-u.com/archives/1610 なぜグリーフケアなのか 病院で20年，管理栄養士として働く私がなぜ大学でグリーフケアを専門に学ぶのか． 大きな理由が3つあります． 理由①緩和ケア病棟での関わり 常日... -
2020年4月から大学でグリーフケア（悲嘆のケア）を学んでいます
グリーフケア 日本ではまだあまりなじみのない言葉と概念です． グリーフを訳すと『悲嘆』． 「全ての人は誰でも悲嘆を抱えて生きている．」 生きている人，一人一人が違う悲嘆を抱えて生きていきます． 悲嘆とは何か 最も大きな悲嘆をひきおこすのは，愛... -
キャンプで自家製燻製を食べる！SOTOの燻家 スモークハウスが最高です
自分で作ろうスモーキーな燻製 キャンプの醍醐味は，自然の中で過ごすこと． そして美味しい料理を作って食べること． 最高の時間です． 調理道具も色々あるので，BBQに代表される炭火焼以外にも炒め物でも揚げ物でも，なんでもできちゃいます． その中で... -
キャンプにもピクニックにも！アロマで防虫できる蚊取り線香『菊花せんこう』
身体に優しい蚊取り線香 夏のアウトドアに必須なもの，蚊取り線香！ 濃い緑の巻き巻きしたものもいいと思います． でもやっぱり，農薬・合成着色料・染色剤を使用していないものが，安心で安全です． 除虫草と呼ばれる植物でつくった蚊取り線香 こちらは，... -
天然成分で作られた蚊とりマット 『プラグ アロマ バズオフ リキッド エキストラ』
夏に必須の蚊とりマット 蚊とりマットに何を求めましょう？笑 もちろん蚊にさされないように，蚊さんが苦手な香りを発して欲しい．もちろんです． ワンランク上を求めたい ワンランク上に何を求めましょう？笑 オーガニック 香りがいいハーブのようなアロ... -
ホスピス病棟の七夕
ホスピス病棟のイベント 当院のホスピス病棟は，イベントが多いです． 来年の今日を迎えられないだろう患者さん，そしてそのご家族の想い出のひとつになればとの想いから． お餅つき，福笑い，豆まき，ビアガーデンにお好み焼き，最大はクリスマス！ 中心... -
患者さんの想いを尊重するということ
病院は治療する場である？ 病気になって入院する場が病院である。 がんであれば、手術で腫瘍切除したり、抗がん剤や放射線治療をするかもしれない。 糖尿病ならば、食事療法・薬物療法・運動療法を軸に、インスリンや投薬調整にて血糖コントロールをするだ... -
病院給食の限界
病院食はまずい これは誰しもが知っている言葉だと思う． 「塩気がない」「水くさい」 塩分制限・たんぱく質制限・カロリー制限など，色々な制限があるから，当然だと思われている． でも最近の調理システムは進化していて，全て「味が薄い」って感じでも...
