ブログ
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病院給食の限界
病院食はまずい これは誰しもが知っている言葉だと思う． 「塩気がない」「水くさい」 塩分制限・たんぱく質制限・カロリー制限など，色々な制限があるから，当然だと思われている． でも最近の調理システムは進化していて，全て「味が薄い」って感じでも... -
最愛の曽祖母が天国へ
最愛の曽祖母 今朝、最愛の曽祖母が天国に旅立った。 関係称は難しい。『曽祖母』と言ってもひぃばあちゃんではなくて、祖母の叔母。だから『大叔母』？ でも関係称はどうでもよくて、私たちにとってはひぃばぁちゃんみたいな存在、愛おしい大切な存在。 9... -
COVID-19 〜 コロナについて今，思うこと
誰が予想していたのだろう，こんな世界を． 動物からの感染なのか，人工的に作られたウィルス戦争の開始なのか． 真実は今はわからない． ただひとついえるのは，自然界からの人間への警告なのではないかと感じています． 医療資源の現実 感染疑い患者の対... -
患者さんの誕生日
ホスピス病棟で小さなお祝いをした． ある男性患者さんの50歳のお誕生日． 色紙にみんなでメッセージ書いて，唄歌って，写真撮った． いつもニコニコ笑顔の方． 患者さんは独身で，ご両親はすでに他界． 仲良しの妹さんと1歳の息子くんが毎日会いに来てく... -
炭酸水に入れて美味しい オーガニックレモン果汁
自宅で飲む炭酸水． シュワーっとしてお風呂上がりの楽しみのひとつ． 本当はノーワックスの国産レモンを皮ごと絞って入れるのが美味しいけれど，旬は冬場． 夏場のこの時期はどうしてもレモン果汁になってしまう． でもレモンの形のあれはちょっと心配． ... -
患者さんの生前整理に寄り添うということ
朝10時頃，私のPHSに医師から電話があった． 「元職員（定年退職された60歳代男性）が昨日緊急入院された．病状はとても厳しい．カルテをしっかり見てから会いに行って欲しい．主治医は◯◯先生だ．」とのことだった． 消化器内科の医師からの電話であること... -
mont-bell トレッキングシューズ “ツオロミー ブーツ” 新調しました
大自然での登山． 安全のためにはいくつかのギアが必要ですが，その中でも靴は特に重要なもの． 山に入ってから下山するまで，自分の足で歩き続けなければいけません． 今回，mont-bell でトレッキングシューズを新調しました． 日本が誇るアウトドアメー... -
竹製品のアウトドア用カラトリーセット “toss the habit of tossing out plastic”
アウトドアでの楽しみ．外ご飯． せっかくなので，使い捨ての割り箸やプラスティック製のものじゃなくて，マイ箸を使いたい． いいもの見つけました． 竹でできている お箸，スプーン，フォーク，ナイフまでついている4点セット． ▲カバーの色も6種類ある... -
新富士駅 焼肉店のお弁当 “京昌園” が絶品だったYO
新幹線に乗る時，美味しいお弁当は楽しみのひとつ． でも，普通の駅弁だと食品添加物まみれでいまひとつ．YO！ 新富士駅には，とても美味しいお弁当が買えるお店がありました． 場所 ASTY新富士の2階にあります． 新富士駅は新幹線のこだましか停まらない... -
吉富信長さん “ビタミンD” セミナーで深い学びを得ました
分子栄養学の学びで知った，吉富信長さんのセミナーが大阪で行われたので，参加してきました． 「ビタミンD」についてです． 単なるビタミンの一種ではない！ビタミンDの力って凄い！ 貴重な学びを得ることができました． ビタミンDは遺伝子に直接働くホル... -
代官山で美味しいクラフトビールが飲める “Spring Valley Brewery Tokyo” が素敵だったYO！
日曜日の朝，美味しいビールで語り合いたいと伝えたら，友人が連れて行ってくれました． 代官山のおしゃれスポットで，クラフトビールを飲みながら語り合う． 最高の時間を過ごしました． 店内の様子 ▲これが家にあったらヤヴァイ！ ▲新次元のビール造りが... -
品プリ39階のバー “TABLE 9 TOKYO” がエキサイティングだったYO！
品川プリンスホテルに宿泊した際，静かな空間でホッとしたくて，最上階のバーに行き上質な時間を過ごしました． メニュー iPad でサクッと選びます． 店内の様子 ▲上質な空間でした ドリンク 辛口のスパークリングワインを，東京タワーや夜景を眺めながら...
