管理栄養士のキャンプごはん 〜休暇村近江八幡編〜

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休暇村近江八幡キャンプ場

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到着直後のお楽しみ

まずはプシュッとビールをあけて、自然を楽しみます

▲ 無添加生ハム、分厚くて美味
▲ ローズマリーとオリーブオイルのクラッカーにのせちゃったり
▲ ラコリーナのシュークロ、外はパリッとクリームたっぷり

夕食

▲ お気に入りのにごり泡
▲ 富山県産ほたるいかと北海道産のホタテ
▲ 泡とクラブハリエのできたてバーム、最&高

自然を味わいながら、のんびりゆっくり

▲ ジューシー椎茸、ピーマン丸焼き、山形牛A4和牛(前日に半額でゲット
▲ 赤と合わせちゃったり

朝食

▲ 前夜に仕込み、大葉千切り
▲ 鮮魚の漬け
▲ にんにくをオリーブオイルで炒めて
▲ 阿波尾鶏の炭火焼き・アスパラガス
▲ 近江米をメスティンでふっくら炊く
▲ 朝ごはん、ドーン

メニューは、
・漬け丼
・阿波尾鶏の炭火焼き
・アスパラガスと春菊のにんにく炒め
・オクラと5種の海藻スープと、アマノフーズの焼きなす味噌汁

▲ 食後のおやつ、クラブハリエの出来立てバームとコーヒー

まとめ

キャンプの楽しみ方は人ぞれぞれ

私は、「焚き火」と「飲む」と「食べる」を、たっぷりの時間を共に楽しみます。

春のキャンプは、気温も含めて過ごしやすくて、やみつきです。

最後までお読み頂き、ありがとうございました

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Profile

管理栄養士
臨床傾聴士
食物栄養学修士
PNTトレーナー
分子栄養学カウンセラー
アスリートフードマイスター

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